Las universidades
de Harvard y Cambridge dan 20 consejos saludables
1. Un vaso de jugo de naranja
diario, al menos, para aumentar al doble o más el hierro en el cuerpo, dice
la nutricionista Maryon Stewart
2. Espolvorear con canela el
café:
Verter media cucharadita de canela en esa bebida una vez al día mantiene bajo
el colesterol y estables los niveles de azúcar en la sangre, según dicen
científicos norteamericanos.
3. Cambiar el blanco por el
marrón:
El pan integral tiene casi cuatro veces más fibra, tres veces más zinc y casi
dos veces el hierro que el pan blanco Además, los que comen pan blanco aumentan
medio centímetro por año, dicen investigadores. Y coman las cortezas, pues
tienen ocho veces más pronylysina, que anima a las enzimas a combatir el cáncer
del colon.
4. Mastique los vegetales más
tiempo.
Esto aumenta la cantidad de químicos anti cancerígenos liberados en el cuerpo,
según dice el Institute of Food Research. El masticar libera sinigrina. Y
cuanto menos se cocinen, mejor efecto preventivo tienen.
5. Adoptar la regla del 80%.
Se trata de adherirse al Hara Hachi Bu japonés y dejar 20% de la comida que iba
a ingerir en el plato.. Así como evita trastornos gastrointestinales, prolonga
la vida y reduce el riesgo de diabetes y ataques de corazón.
6. El futuro es la naranja.
Reduce el riesgo de cáncer de pulmón. Quienes las comen habitualmente tienen
30% menos posibilidad de contraer la enfermedad, según un estudio de la
International Journal Of Cancer. Otro estudio halló que la gente que come
cuatro porciones de frutos cítricos por día tiene un 40% menos posibilidad que
aquellos que comen menos de una por día.
7. Coma colorido como el
arcoiris.
Si come una variedad de rojo, naranja, amarillo, verde, púrpura y blanco en
frutas y vegetales, tendrán la mejor mezcla de antioxidantes, vitaminas y
minerales que existe. También lo afirman en The Mirror expertos del Institute
of Food Research.
8. Coma pizza.
Pero elija las de masa finita con extra salsa. El Lycopene, un antioxidante de
los tomates, se cree que inhibe y aun revierte el crecimiento de los tumores; y
además es mejor absorbido por el cuerpo cuando los tomates están en salsa para
pastas o para pizza.
9. Limpie su cepillo de dientes.
El contacto de los gérmenes en el vasito de los cepillos puede ser fatal. Los
cepillos por sí mismos pueden esparcir gripes y resfríos. Habría que limpiarlos
cuatro veces a la semana, sobre todo después de enfermedades, y mantenerlos
separados de otros cepillos.
10. Haga rompecabezas,
crucigramas o sudokus, o aprenda un idioma, alguna habilidad nueva o lea un
libro y memorice párrafos. Estimular su mente lo anima a formar nuevos caminos
mentales y fortifica la memoria. Una persona de 50 años activa mentalmente
tiene mejor memoria que una persona vaga de la mitad de su edad.
11. Use hilo dental y no mastique
chicle.
Una investigación dio como resultado que las personas que mastican chicle
tienen más posibilidad de sufrir arterioesclerosis, puede hacen más estrechos
los vasos sanguíneos, lo cual precede a ataques del corazón. Pasarse el hilo
dental puede quitarle seis años a su edad biológica porque remueve las
bacterias que atacan a los dientes y al cuerpo.
12. Ríase.
Una buena carcajada es un mini-workout, un pequeño ejercicio físico: 100 a 200
carcajadas equivalen a 10 minutos de jogging, según e cardiólogo norteamericano
William Fry. Baja el estrés y despierta células naturales de defensa y los
anticuerpos.
13. No pelee con anticipación.
Los vegetales o frutas deben cortarse y pelarse justo antes de que se los
quiera comer. Preparar comida fresca con poca anticipación aumenta niveles de
nutrientes contra el cáncer.
14. Llame por teléfono a su
madre, familiares o amigos, si los tiene lejos.
Un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard halló que el 91% de las
personas que no mantenían cercanía afectiva con sus seres queridos,
particularmente con la madre, desarrollaban alta presión, alcoholismo o
enfermedades cardíacas en edad temprana.
15. Disfrute de una taza de té.
El té común contiene menos niveles de antioxidantes que el té verde, y beber
sólo una taza diaria de esta infusión disminuye el riesgo de enfermedades
coronarias. Científicos israelíes también hallaron que beber té aumenta la
sobrevida luego de ataques al corazón.
16. Busque una mascota.
Las personas que no tienen animales domésticos tienen más estrés y visitan más
al doctor que los otros, dicen científicos de Cambridge University. Las
mascotas te hacen sentir optimista, relajado y eso baja la presión en sangre.
Los perros son mejores, pero aun los peces dorados funcionan bien para esto.
17. Póngale tomate al sándwich.
O tenga un vaso de jugo de tomate a mano, o póngale salsa a las tostadas. Una
porción de tomate por día baja el riesgo de enfermedad coronaria un 30%, según
científicos de Harvard Medical School.
18. Reorganice la heladera.
Las verduras en cualquier lugar de su heladera pierden sustancias nutritivas,
porque la luz artificial del equipo destruye los flavenoides que combaten el
cáncer que tiene todo vegetal, según la nutricionista Maryon Stewart. Por eso
es mejor usar los cajones de abajo.
19. Coma como pajarito.
La semilla de girasol y las semillas de sésamo en las ensaladas y cereales son
nutrientes y antioxidantes, dice el nutricionista Ian Marber. Y comer nueces
entre horas reduce el riesgo de diabetes, afirman médicos de la Facultad de
Harvard.
20. Por último, hay algunos otros consejos para pasarla bien y alargar
la vida: Comer chocolate. Dos barras
por semana extienden un año la vida. El amargo es fuente de hierro, magnesio y
potasio.
Tomado de: A.A.M.I.Asociación Argentina de Medicina Integrativa.
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